Beneficios del maqui para el sistema cardiovascular y el control de la glucosa. El maqui contribuye a la salud cardíaca al mismo tiempo que regula los niveles de glucosa. Los antioxidantes que se encuentran en la baya evitan que el colesterol se oxide en la sangre, lo cual ayuda a impedir enfermedades cardiovasculares (incluyendo accidentes
¿Cómo hacer café de maqui? Te enseñaré la receta tradicional de esta deliciosa bebida chilena. El café de maqui se elabora con maqui fresco, hojas de menta, poleo o cedrón, y azúcar o endulzante. Primero, debes deshidratar el maqui al sol durante 5 días. Luego, tuesta el maqui en una "callana" y muélelo en un mortero de piedra o molinillo de café.
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