Laleche evaporada es justo lo que parece. Es leche que ha pasado por un proceso de cocci贸n para eliminar -o evaporar- m谩s de la mitad del contenido de agua. El l铆quido resultante es m谩s cremoso y espeso que la leche entera normal, lo que la convierte en el complemento perfecto para platos dulces y salados.
QUESORICCOTA- Sustituto saludable de la salsa bechamel. Un sustituto popular de la
Nuestraversi贸n de Bechamel Fit, es mucho m谩s ligera o light que la convencional y esto se logra reemplazando los ingredientes b谩sicos por otros ingredientes m谩s saludables.. Ingredientes: 70 grs de
Opci贸n1: Crema de coco. La crema de coco es una excelente opci贸n para sustituir la crema para batir en tus postres. Es f谩cil de encontrar en tiendas de productos naturales o en l铆nea, y su sabor es delicioso. Adem谩s, es una opci贸n vegana y libre de lactosa. Para utilizarla, debes refrigerar una lata de leche de coco durante al menos 24
Pararealizar la bechamel necesitaremos pocos ingredientes. Principalmente, 250 ml de leche , que podemos sustituir por alternativas vegetales como la soja, en el caso de querer preparar tambi茅n
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sustituir bechamel por leche evaporada
